Shopska salada: l’insalata bulgara

Pratico e ricco di sapori: è il contorno della Bulgaria

Ingredienti:

Pomodori
Cetrioli
Cipolle
Peperoni rossi e verdi
Prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Formaggio bulgaro
Aceto
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a cubetti i pomodori, i cetrioli e i peperoni sia rossi che verdi per dare colore al vostro piatto e mettete il tutto in una ciotola.

Aggiungete la cipolla tritata finemente e il prezzemolo. Cospargete con l’olio e l’aceto e salate a piacimento, aggiungete il pepe, quanto preferite e mescolare tutto insieme.

Grattugiare la feta sopra la Shopska Salata e servite.